[بسمـــة]

شوربة البروكلي



تعرفون البروكلي هذا هو

القيمة الغذائية للبروكلي

فوائد البروكلي:-



سهم في القضاء على الجرثومة المسببة لقرحة المعدة و يقلل الإصابة بالسرطان

عرضت العديد من الدراسات تؤكد فائدة العديد من الخضار و الفواكةة في الوقاية من أنواع عدة من السرطان و كان البروكلي على رأسها

يزيد من درجة النشاط و الحيوية

البروكلي أحد الخضار من فصيلة الملفوف و زرع على مدار العام في المناطق الباردة و يحتاج البروكلي إلى عناية في الإختيار و كذلك عناية بالحفظ و طريقة الإعداد قبل التناول

البروكلي من الخضار الخضار الخفيفة تناولا و هضما و تناسب الكبار و الصغار و قيمتها الغذائية عالية و في نفس الوقت قليلة المحتوى من الطاقة كل هذا يجعله منجا غذائياً مناسباً تناوله لمن يريد خفض وزنه على صحته

للحصول على أعلى قيمه غذائية للبروكلي يجب أن يتم تقديمه ضمن أطباق السلطة أو طهية بالبخار أو بالسلق و عدم اضافة كميات كبيرة من الدهون أو مح الطعام