السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
جزاك الله أخى الكريم كل الخير
وحتى يكون كلامنا واضح ونهائى دون جدل ..
الخميرة المطلوبة هى
الخمائر أى كان نوعها فى ألأسواق وهى ( الخميرة الجافة ) أى كان أسمها فى أى بلد من البلدان ..
وللمعلومية فقط
خميرة الكيك . عبارة عن .. بى كربونات الصوديوم ..
وهى نفسها التى نجدها بأسم ( البيكنج بودر )
وهذة لاعلاقة لها بالخمائر التى نتحدث عنها ..
ولكنها تخص صناعة الكيك والبسكوت والبيتى فور وغيرها ..
دمت بحفظ الله