نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبة
مع كميه من الليمون و زيت الزيتون
طريقة لف ورق العنب
نأخذ ورقة من ورق العنب
و نفردها و نضع قليل من الحشو بمنتصف الورقة
بهذه الطريقة
نأخذ طرف اليمين من حافة الورقة و نثنيه إلى الداخل
و الطرف الأيسر أيضا مثل الأيمين إلى الداخل
نثني الطرف الخلفي أيضا للداخل
و نكمل الطريقة حتى نهاية الورقة
بعد الإنتهاء من اللف بالكامل
يكون لدينا هذا الطبق...