[amel-80]

Strawberry Purée (Sauce) Recipe




المقاديـــر


1 - 20 أونس (570 جرام) من الفراولة الغير محلاه المجمدة أو 20 أونس من الفرولة الطازجة

1/4 - 1/3 كوب (50 - 65 جرامات) سكر ابيض حبيبات

عصير ليمون إختياري

الطريقـــة

نضع الفراولة المجمدة في طبق و تترك حتي الذوبان الموضوع ممكن يستغرق ساعات .

عندما تذوب توضع هي و عصيرها في الخلاط حتي صبح ناعمة و تصب في الكوب المعيار بحيث نحصل علي 2 كوب (480 مليلتر) .

نضيف 1/4 كوب(50 جرام) سكر و يقلب حتى يذوب السكر. تذوقيه و أضفي سكر أكثر إذا احتاجتي . ممكن نضيف عصير ليمون للذوق.

يحفظ في الثلاجة مغطي لمدة اسبوع و يمكنك تجميده

نحصل علي تقريبا 1 1/4 كوب (300 مليلتر).

بالهناء و الشفاء