[ظلمت نفسي فاغفر لي]

حلوى كوكاو ميرنكى
مقادير
1/2كغ كوكاو
1/2كغ سكر كلاصى
1/4 الزبدة
1بيضة
1 لفنى
الدقيق


التزيين
2 بياض البيض
نصف كأس سكر كلاصى
شكلاط أسود
شكلاط ابيض


طريقة
نخلطو زبدة وسكر


ونضيفو بيضة + لفنى + كوكاو محمص ومطحون ونخلطو


ثم نضيفو دقيق وتكون متوسطة


منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك وتكون العرض تقريبا 0.5 سنتمونقطعوها بالقطاع ونحطوهافلاطة مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن


ناخدو بياض البيض ونطربوه باطراب الكهربائى حتى يرجع مثل الثلج ثم نضيفو سكر ونطربوه


بعد منخرجو الحلوى من فرن نخلوها حتى تبرد عاد ندهنولا من ضهرة مرينكى ونضع أخرى فوقة ونخليوها شوية



ثم نفندولا وجهة فشكلاط أسود ونزينها بشكلاط أبيض


هاهية واجدة