و هذه حشوة مختلفة للقطايف بالجوز
القطايف بالجوز
مقادير الحشوة:
عدد 6 ملاعق طعام سكر
أربع ملاعق طعام جوز هند
ربع كأس زبيب
ربع كأس لوز مبشور
ربع كاس جوز مقطع قطع صغيرة
ملعقتي طعام ماء الورد او الزهر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير في وعاء ثم تستخدم للحشوه
تحشى القطايف بالمقادير أعلاه
ثم تغلى في زيت غزير و حامي حتى تحمر
توضع في وعاء ثم تسقى بشراب السكر (القطر)
يقدم ساخنا