05-05-2008, 10:36 PM
|
 |
مشرفة ملتقى البرامج
|
|
تاريخ التسجيل: Sep 2006
مكان الإقامة: لآ يوجد مكآن معين !! اليوم فوق الأرض وغداً تحتهآ..
الجنس : 
المشاركات: 6,318
الدولة : 
|
|
الجرجير أول مرة كنسمع هذ الاسم لكن بحثت أختي الكريمة وجدت هذا
الجرجير ونحن نسميه عندنا هنا بالمغرب <<الزياتة>>
الجرجير أو الكثأ/الكثأة (أسمائه العربية الأخرى) ويطلق عليه باللاتينية "Eruca Sativa" نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس، يؤكل نيئاً ويستخدم في أطباق السلطة ولا يطبخ عادة. عشب معمر ينمو في التربه الرطبه وعلى اطراف القنوات والجداول. وهناك انواع كثيره منه كالرشاد البستانيوالرشاد الشتويورشاد مر و جرجير هنديوجرجير الحجروجرجير اليابسه . صالح للاكل واستخدم في العصور السابقه . ويجب ان يقطف قبل ان تظهر البراعم الزهريه . غني بالفيتامينات خاصه فيتامين ج والمعادن.
شوفي عنداك تكثري منو راه مجهد
الشيء اذا زاد عن حده انقلب الى ضده
دمت في رعاية الله
بالتوفيق
__________________
اضغط على هذه الورده   " دخول أشبه بـ [ غياب ] " |