[ريحانة دار الشفاء]

الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع معكرونة الفيتوتشيني


أكلة ولا في أحسن منها





المقادير :

4 قطع من انصاف صدور الدجاج

4 ملاعق اكل من زيت الزيتون

1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا

¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية

علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت

ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء

وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها

تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة

وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج

يقدم الدجاج في طبق مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق

بالهناء والشفاء.