- 9 -
و آخر خطوة قبل السلخ تكون بإتمام إزالة الشعر الصغير المتبقي والذي يكون في الأطراف
وذلك بتمرير نار عليه كما في الصورة
- 10 -
- 11 -
و بعد السلخ والتقطيع و إزالة الشعر يكون الكلب تحول لقطع صغيرة جاهزة للطبخ
- 12 -
تقطيع الكبد أو الكلاوي لقطع صغيرة و تتبيلها
و بعد الطبخ و النفخ تكون النهاية هذا الطبق
لا حول و لا قوة إلا بالله
و حفظنا جميعنا من كل سوء
و أرجو أن يكون هذا الموضوع تنبيهاً
لجميع المسافرين إلى بعض الدول غير العربية
و الإضطرار إلى الأكل في مطاعمهم
وفقنا الله عز و جل جميعاً لما يحب و يرضى
و السلام ختام و خير الكلام و الصلاة و السلام على رسول الله