[زهرة الياسمينا]

أكلة جدتى الرابعة



فول مدمس مطبوخ



النهارده جايبه لكم أكله خفيفه مش حلويات تنفع فطار محترم أو عشا لذيذ
وإن خلص الفول أنا مش مسؤول



المكونات


2 كوب فول مدمس
بصلة مقطعة قطع صغيرة
2 طماطم مفرومة أو مبشوره
حزمة بقدونس مفروم ناعم
ملح وملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
ملعقتين كبار زيت
قطعةزبدة
3 بيضات أو حسب عدد الأفراد

طريقة التحضير:

يحمر البصل فى صينية فى الزيت حتى يصفر لونه
ثم نضع عليه الطماطم ويترك لمدة 5 دقائق
ثم نضع عليه الفول المدمس ويترك 10 دقائق
ثم نضع التوابل وقطعة الزبده ثم يرفع من على النار
ونقوم بعمل حفره ونكسر البيضه ونضعها فيها ثم الثانيه وهكذا
ونضع الصينيه داخل الفرن الحار 5 دقائق ثم نخرج الصينيه ونرش عليه البقدونس ونغطيها قليلا وتقدم ساخنه

وبالهنا والشفا

بجد طعمه تحفه ولذيذ جدا جدا جربوه وقولولى