- مرحله التصنيع والتعئبه( FILLER&SEALER )
تتكون الكولا من اربع مكونات
1- المركز (CONCENTRATE)
ويتم احضاره من معامل الشركه فى امريكا فى عبوات بلاستيك ويتم التعامل معها طبقا لورق الشحنه
(من درجه حراره ونوع الخلط ودرجات المزج )
2- الماء ويتم معالجته فى محطه الماء لازاله القلويه والعدوى
محطه الماء
3- السكر وفى الغالب بيكون سكروز او فركتوز
4- CO2 ثانى اكسيد الكربون اومايسمى الصودا
طريقه التحضير
:بعد معالجه الماء يتم وضع السكر لتكوين الشربات SYRUP وبعد ذلك اضافه المركز ثم فى النهايهco2 الذى يضاف على مرتين مره اثناء خلط المكونات من ماء ومركز وسكر ومره اخرى يضاف co2 اثناء التعبئه لتكوين الظغط المناسب داخل الزجاجهوبعد ذلك يخرج المزيج ليدخل الى الفلاتر للتنقيه
============ الجزء الثانى ====================