[ام العيد]

المقادير:
5 بيضات - 250 غ من اللوز المهروس - 250 غ من سكر - 250 غ من الطحين - 250 غ من الجلجلان المحمص و المطحون - كأسان من الزيت - ملعقة من حلوة كماوية.


الطريقة:

في وعاء يخفق البيض مع السكر جيدا يضاف له اللوز و الجلجلان و الزيت و خميرة الحلوى ثم الطحين قليلا قليلا بعد ذلك يفرغ الخليط و سط قالب الحلوى المدهون بالزيت و المرشوش بالطحين عندما تطهى تذهن بالعسل و تزين باللوز المجروش و تقدم.

تورتا رائعة ولذيذة اتمنى تجربوها