تكملة ....
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دردشة مطابخ
بعد ذلك نصب المزيج في قالب من النوع اللي نفتح على جنب ولكن نشيل القاع ونضعها على صحن التقديم .. انظري الصورة ...هذه الصورة من موس امس فقط احببت ان اوضح طريقة الصب في القالب .. لاحظي صحن التقديم الورقي .. هذا بديل القاعدة
نغطي القالب ببلاستيك وندخله للثلاجه ليبرد على الاقل لمدة اربع ساعات قبل التقديم ثم نفك القالب ونرفعه ويبقى الموس على الصحن ونزينه بالطريقة التي نحب .. انا استخدمت شريط من الشكولاتة البيضاء عملته ارفع من مستوى الموس ليعطي انعكاس مغاير ووضعت في النصف قلب من الشوكولاتة البيضاء ايضا انظري الصورة
