[نور]

سلطة الزعتر ( الصعتر ) الأخضر

المقادير:

باقة من الصعتر العريض الورق نسبياً
بصلة واحدة
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من زيت الزيتون الفلسطيني

الطريقة :

بعد أن تنزع أوراق الزعتر عن العروق و تغسل و تصفى

نقوم بفرم البصلة ( يفضل البصل الأخضر ) فرماً شبه ناعم

و تضاف إلى الزعتر مع الملح و الليمون الحامض وتحرك ببطء

توضع في طبق التقديم و نصب عليها كمية زيت الزيتون

و صحة و عافية يا حلوين ، أممممممممم