[فكرى دياب]

( هام )
5 ) امتنع عن تناول الخبز مؤقتاً :

الدراسات الحديثة حول مرض الصدفية كشفت على أن بعض الحالات ترتبط بعدم تحمل جسم فئة من المرضى للجلوتين ، حيث يصعب هضمه وتمثيله ، ويؤدي ذلك لأغراض مزعجة ، منها زيادة الإصابة بالصدفية .


ولكن ما هذا الجلوتين ؟


الجلوتين عبارة عن بروتين يوجد في القمح والشعير بصفة خاصة . ويمكنك اختبار مدى تحملك لهذا البروتين بالامتناع مؤقتاً عن تناول المخبوزات من الدقيق والشعير وملاحظة تأثير ذلك على الإصابة . وهناك بدائل للخبز المصنوع من القمح مثل المخبوزات المعده من دقيق الأرز ، كما توجد مخبوزات من القمح لكنها خالية من الجلوتين ( gluten-free )