[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل فتة الطعمية.. إفطار مختلف بالأكلة الشعبية


كتبت نهير عبد النبى

فتة الطعمية


الطعمية من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون وفي هذه السطور نقدم طريقة مختلفة للطعمية وهى فتة الطعمية وذلك على طريقة الشيف عمر إسماعيل والذى قدمه في برنامج نأنأة على قناة سفرة:
المقادير:

● خبز بلدي مكعبات محمص
● طعمية محمرة
● طماطم مفرومة
● جرجير
للصوص:

● طحينة
● زبادي
● ملح وفلفل
● شطة
● كمون
● ليمون
طريقة تحضير فتة طعمية:

-في طبق التقديم يوضع الخبز والجرجير
-ثم تقطع الطعمية وتخلط مع الطماطم
-وتضاف في الطبق
-تخلط مقادير الصوص
-وتضاف للفتة


فتة طعمية