[ابوالوليد المسلم]

فوائد لغوية (9)


مجاهد مأمون ديرانيّة




في الأرُزّ الذي نأكله لغاتٌ عدة كلها صحيح فصيح: الأَرُزّ والأُرْزُ والأُرُزُ والأُرُزّ. والرُّزّ كلمة فصيحة أيضاً، فلا تترددوا في استعمالها لأنها أقرب إلى المألوف.

لو طلبتَ من الخبّاز كعكاً بالسُّمسُم فجاءك برغيف يسعى عليه النمل فلا تَلُمْه، فهذا هو طلبك! السِّمْسِم لفظُه الصحيح بكسر السّينَين، ويلفظه العوام بضمّتَين: سُمْسُم. والسُّمسُم في اللغة هو النمل الأحمر (واحدتُه سُمْسُمة)، أما السَّمسَم (بفتحتين) فهو الثعلب. وللسمسم اسم فصيح لطيف آخر هو الجُلْجُلان (بضم الجيمَين).

يتكلف بعض الكُتّاب فيصرّون على لفظ "النَّعْناع"، وهو صحيح، ولكن الدارج على الألسنة هو "النَّعْنَع"، وهو صحيح فصيح أيضاً كما أكد الجوهري في "الصحاح" (خلافاً لبعض المُعجَميّين)، فاستعماله أَولى. والنُّعْنُع (بضمّتين) صحيح كذلك.

الفلفل بضمّتين (فُلْفُل) أو بكسرتين (فِلْفِل)، كلاهما صحيح.
إذا تُبِّل الطعام بالقَرَنفُل نقول إنه مُقَرْفَل أو مُقَرْنَف.

"الأوريغانو" نبات طيّب الطعم والرائحة يضعه الذوّاقة فوق البيتزا. العرب لم يعرفوه بهذا الاسم بل بأحد اسمين معرَّبين هما "المَرْدَقوش" و"المَرْزَنْجوش" (رأيي أن الأول أسهل)، وله اسم عربي قديم متروك هو "السَّمْسَق" (بفتح السينَين، وقد تُضمَّان)، ولا أدري لِمَ أماتوا هذا اللفظ وهو سهل على اللسان؟

الأزهار المعروفة باسمها الأجنبي "التيولب" هي في العربية "الخُزامَى"، الواحدة خُزاماة. وهي أزهار تتفتح في الربيع.