[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل فطيرة السكر باللبن.. لو زهقتى من اللحمة والفتة



كتبت نهير عبد النبى

فطيرة السكر واللبن


بعد العيد وأكل الفتة واللحمة يمل الكثيرون من تناول الأكلات المعتادة وتبحث ربات البيوت دائمًا عن أكلات مختلفة وحلوي جديدة لتقديمها لأطفالهن، وفى السطور التالية نقدم طريقة عمل فطيرة السكر باللبن على طريقة الشيف أميرة شنب والتي قدمتها في برنامجها أميرة في المطبخ على قناة سفرة.
طريقة عمل فطيرة السكر باللبن

المقادير

رقاق طري.
1 كوب سكر.
1 كوب سكر بودر.
قرفة بودر.
¼ كوب سمنة بلدي.
½ لتر لبن.
طريقة تحضير فطيرة السكر باللبن

- في "كسارولة" على النار يوضع لبن، سكر، سمنة، قرفة و السكر وتقلب المكونات جيداً.
- في مقلاة على النار توضع سمنة ثم طبقة من الجلاش، قرفة، سكر، ثم طبقة من الجلاش وتقلب على الوجهين.
- يوضع على الجلاش الخليط السابق ويترك قليلاً.
- توضع الفطيرة في طبق التقديم و على الوجه قليل من سكر البودر ثم تقدم.

فطيرة سكر باللبن