[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل بيتزا البيض بالهوت دوج.. تنفع فطار أو عشاء



كتبت نهير عبد النبى
بيتزا البيض


يقدم البيض بأشكال وطرق مختلفة ولكن قد يمل الكثيرون من هذه الطرق وخصوصا الأطفال و نقدم طريقة مختلفة لتقديم لتقديم البيض لتشجعى أطفالك على تناوله دون أن يشعروا بالملل وهى عبارة عن بيتزا البيض الغنية بالفيتامينات والعناصر المغذية، وحسب ما ذكره موقع bettycrocker فهى:
طريقة عمل بيتزا البيض


المكونات:

2 إلى 4 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
أكواب من جبن الموتزاريلا المبشور.
قطع هوت دوج صغيرة.
كوب من الطماطم المقطعة.
بصل أخضر مفروم.
4 بيض.
¼ كوب ماء.
4 أوراق ريحان طازجة.

طريقة تحضير بيتزا البيض :

-سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- في وعاء صغير، اخفقى الدقيق والمياه .

-رشي صينية البيتزا بدقيق الذرة (لمنع العجين من الالتصاق بالصينية).

- افردي الخليط في الصينية؛ وابدئي من المنتصف واضغطي على العجين حتى حافة الصينية، مع زيادة إرتفاع الحافة قليلاً، ادهني الصينية بالزيت.

-اخفقى البيض بالشوكة أو الخفَّاق السلكي حتى يمتزج جيدًا؛ ثم اسكبي الخليط فوق العجين.

-رشى الجبن على العجينة؛ ثم ضعى فوقها الهوت دوج والطماطم والبصل الأخضر.

- اخبزي العجينة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق.



بيتزا البيض