[ابوالوليد المسلم]

سحور النهارده 21 رمضان من شيفات «سفرة»


رياض محمد


السحور وجبة أساسية ومهمة في شهر رمضان الكريم، وفي أغلب البيوت تقتصر على الوصفات المعتادة للفول والبيض، وتسهيلا عليك سنوضح لك سحور النهارده 21 رمضان من شيفات «سفرة».
وعبر موقع «سفرة»، نقدم لكم أفكارا لسحور اليوم بمنيو أكلات متنوعة تليق بكل الأذواق بعيدا عن السحور المعتاد، وسحور النهارده 21 رمضان سيكون بيتزا الطاسة بالجبنة مع سلطة بروكلي، وزبادي فواكه.

سحور النهارده 21 رمضان:

• بيتزا الطاسة بالجبنة
• سلطة بروكلي
• زبادي فواكه

طريقة عمل بيتزا الطاسة بالجبنة من نجلاء الشرشابي

المقادير:

• عجينة بيتزا
• جبنة رومي
• جبنة موتزاريلا
• طماطم حلقات
• فلفل رومي حلقات
• صوص بيتزا
• زيتون شرائح

طريقة تحضير بيتزا الطاسة بالجبنة:

• تفرد العجينة وتوضع في صينية.
• يضاف على الوجه صوص البيتزا وشرائح الطماطم والفلفل والزيتون والجبن.
• توضع في الفرن حتى تمام النضج.
• وتقدم.

طريقة عمل سلطة بروكلي من غادة جميل

المقادير:

• بصل قاورمة حلقات
• بروكلي مسلوق
• زيت زيتون
• فصوص ثوم
• تشيلي فيلكس
• ملح وفلفل
• خل عنب أبيض

طريقة تحضير سلطة بروكلي:

• يضاف زيت الزيتون مع الثوم والتشيلي فيلكس وخل العنب.
• يشوح البصل مع التشيلي فيلكس والبروكلي ويتبل بالملح والفلفل.
• في طبق التقديم يضاف الخليط مع الدريسينج.
• ويقدم.

طريقة عمل زبادي فواكه من نجلاء الشرشابي

المقادير:

• 1 لتر لبن
• 1 علبة زبادي
• فراولة

طريقة تحضير زبادي فواكه:

• يضرب اللبن مع الفراولة في خلاط.
• يسخن خليط اللبن في إناء على النار.
• يضاف الزبادي ويقلب كل الخليط.
• يوضع الخليط في سلاطين فخار.
• يوضع الخليط في فرن دافئ لمدة ليلة حتى يتحول الخليط لزبادي ويتماسك القوام.
• يحفظ في الثلاجة ويستخدم.