[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل الخضار السوتيه .. أكلة تصلح للصيف خفيفة ومغذية

إيمان حكيم
الخضار السوتيه


الخضار السوتيه من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بجانب قطع من صدور الدجاج أو اللحوم أو يمكن تناولها بطريقة عادية كطبق أساسي، أيضًا من الأطباق التي يمكن تناولها مع الأرز والسلطة الخضراء، يعتبر الخضار السوتيه من الأطعمة التي لا غني عنها فهي مليئة بعدد كبير من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقات، أيضًا من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في حالة الانتظام على نظام غذائي صحي. لذا يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل الخضار السوتيه بطعم شهي على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل الخضار السوتيه

طريقة عمل الخضار السوتيه: المكونات:

ربع كيلو كوسة
ربع كيلو جزر
ربع كيلو فاصوليا خضراء
ربع كيلو بسلة
ملح
فلفل اسود
زبدة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم اختياري
طريقة تحضير الخضار السوتيه:

حضري إناء على النار
ثم ضعي فيه القليل من الزبدة والثوم وشوحي الخضار الزبدة حتي يدبل
ثم ضيفي ربع كوب من الماء وضعي الملح والفلفل الأسود ثم غطي الإناء ليتشرب الماء
ثم قلبي مرة أخري حتي يجف تماما من الماء


طريقة تحضير الخضار السوتيه

الخضار السوتيه