[ابوالوليد المسلم]

جددى مطبخك.. طريقة عمل اللحم بالجبن فى دقائق معدودة




كتبت- نورا طارق
طريقة عمل اللحم بالجبن-أرشيفية


تسعى الأم دائماً فى تجديد أساليب طهى مختلف الأطعمة سواء بإضافة بعض التوابل أو تعلم وصفات جديدة من خلال كتب أو برامج الطهى، وذلك بهدف جذب أفراد الأسرة لتناول الطعام فى المنزل بدلاً من شرائه، ولذلك نتعرف فى التقرير على طريقة عمل اللحم بالجبن، وفقاً لما ذكره موقع " asweetpeachef".

طريقة عمل اللحم بالجبن

المكونات:

معلقتين زبدة.
كوب جبنة موزريلا.
4 شرائح لحم بتلو.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
بصلة.
جزر.
رشة ملح.
½ كوب مرق اللحم.
رشة زعتر مجفف.
رشة فلفل اسود مطحون.

طريقة التحضير :

- قومى بتتبيل قطع اللحم بالملح والفلفل والزعتر، وضعيها فى مقلاة على درجة حرارة متوسطة مع إضافة الزيت وقومى بتقليب اللحم على الجانبين، ثم ضيفى البصل والجزر على المكونات السابقة.
- ضيفى البصل والجزر ثم المرق على المقلاة وتركها على النار لمدة نصف ساعة ثم قومى برص شرائح اللحم فى طبق الفرن مع الجبن فوق شرائح اللحم وضعيها فى الفرن حتى تذوب الجبن ، وقدميها بعد ذلك لأفراد أسرتك.