[ابوالوليد المسلم]

7 فوائد مذهلة للفاصوليا الخضراء
موقع مفكرة الإسلام




للفاصوليا الخضراء فوائد كثير وقيمة غذائية عالية، فهي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، والأملاح المعدنية المفيدة للجسم.

ومن فوائد الفاصوليا الخضراء:

1 - تحتوي الفاصوليا الخضراء الطازجة على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كما تحتوي على نسبة من الدهون الغير مشبعة وتحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية.

2- تعتبر الفاصوليا مصدر غني بالألياف الطبيعية التي تنظم عملية الهضم وتساعد في الوقاية من سرطان القولون بالإضافة إلى أنها تساعد في خفض نسبة الكولسترول في الدم.

3- تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A , ونسبة عالية من مضادات الأكسدة كالبيتا كاروتين واللوتين والتي تلعب دوراً هاماً في مقاومة الشيخوخة وبعض الأمراض الأخرى.

4- تحتوي على مركب Zea-xanthin وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تحافظ على سلامة العين وتحميها من أضرار الأشعة الفوق بنفسجية, وتساعد في الوقاية من أمراض شيخوخة العين.

5- الفاصوليا مصدر جيد لحامض الفوليك وهو أحد العناصر الهامة في تكوين خلايا الـ DNA , ومن أهم العناصر الغذائية التي يوصي بها للمرأة الحامل؛ لأنها تساعد في تكوين الجنين معافى وتحميه من الإصابة بالتشوهات الخلقية.

6- تحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة جيدة من فيتامينات B6, B1 & C والتي تساعد في وقاية الجسم من العدوى بالأمراض.

7-تحتوي الفاصوليا على نسبة كبيرة من الأملاح المعدنية المفيدة للجسم (كالحديد والكالسيوم والماغنسيوم والمنجنيز والبوتاسيم) والتي تعتبر من العناصر الغذائية الهامة التي تحفز عملية التمثيل الغذائي.