08-07-2019, 01:47 AM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 166,100
الدولة : 
|
|
الأرانب بالمسترد أفضل وجبات الدايت
الأرانب بالمسترد أفضل وجبات الدايت
كتبت جهاد الدينارى
الأرانب بالمسترد
يقدم الشيف عربى، طريقة بسيطة لعمل وجبة الأرانب "الدايت" بالمسترد والتى تساعدنا على خسران الوزن إذا ما أدخلنها فى نظامنا الغذائى.
مقادير الأرنب المشوى
١ كيلوجرام أرنب، مقطع إلى 8 قطع
١⁄٤ كوب ماء بصل، أى عصير بصلتين
١ طماطم، معصورة
١⁄٢ ملعقة صغيرة روز مارى
١ ورقة غار
٥ حبهان
١⁄٢ ملعقة صغيرة زعتر
١ ملعقة كبيرة سماق
١ ملعقة كبيرة ملح
١⁄٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة مسترد
طريقة تحضير الأرنب المشوى بالمسترد
١. تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا وتوضع التتبيلة فوق قطع الأرنب، ثم تتبل جيدًا وتترك منقوعة لمدة 30 دقيقة.
٢. تسخن الشواية، تشوى قطع الأرنب وتترك لمدة ربع ساعة ثم تقلب على الوجه الثانى وتترك القطع إلى أن تنضج وتصبح لونها ذهبية.
٣. تقدم قطع الأرنب المشوية مع الخردل على طبق من أوراق الخس المفرومة والى جانبه خضار سوتيه وشيبس.
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|