[ابوالوليد المسلم]

طريقة تحضير شوربة الخضار




المقادير:

10 حبات فاصوليا خضراء رفيعة مقطعة شرائح رقيقة
1 جزر وسط مقطع صغير
1 كوسا مقطعة صغير
مكعب ونصف مرق دجاج
فنجان شوفان مطحون مع قليل من الماء
شوربة أكياس بالشعيرية

كزبرة خضراء ومفرومة

طريقة التحضير:

-تسلق الخضار في الماء مدة 25 دقيقة.
-نضيف باقي المقادير عدا الكزبرة.
-تطبخ الشوربة حتى تسمك، ثم نرفعها من على النار ونضيف الكزبرة الخضراء.