[ابوالوليد المسلم]

ستيك الضاني المشوي بالزنجبيل
















المقادير:
8 قطع ستيك ضاني - ملعقتان زيت زيتون - ملعقة زنجبيل طازج مبشور - صويا صوص – بهارات - ملعقة خل - فصان ثوم مفروم – ملح - فلفل


الطريقة:


احضري وعاء نظيفا وضعي الستيك، الزيت، الزنجبيل، صويا صوص، البهارات، الثوم، الملح والفلفل وقلّبيهم جيداً ثم غطيه بورق الألومونيوم واتركيه لليوم التالي.

احضري الجريل وابدئي بشوي الستيك، ثم أضيفي الخل أثناء الشوي إلى أن ينضج ويقدّم مع الأرز والطماطم المشوية.
منقول