[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل ايس كريم الزبادي










المقادير :



4 أكواب زبادي)
1/4 كوب كريما طازجة.
1 م/ك عسل.
أو 2 م/ك سكر.
1/4 كوب توت مجمد أو فراولة.


طريقة التحضير :


- أولا يجب أن يكون الزبادي المستخدم مصفى جيدا من الماء في حالة عدم توافر Greek yoghurt . وذلك من خلال وضع الزبادي في مصفاه ضيقة وتركها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتخلص الزبادي من الماء الزائد.


- تخلط الكريمة مع العسل والزبادي والفاكهة المُفضلة في محضرة الطعام.



- ينقل الخليط بعذ ذلك في محضرة الايس كريم من خلال اتباع التعليمات الخاصة بالماكينة .


- كما يمكن أن يوضع خليط الزبادي في علبة محكمة الأغلاق وتوضع في الفريزر لمدة أربع ساعات مع مراعاه تحريكها بالشوكة كل ساعة.
يمكن استخدام الفانيلا أو اي نكهة أخرى على خسب الرغبة.
منقول