[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل تشيز كيك الزبادى















المقادير :::


علبة زبادي صغيرة
فنجان ونص قهوة حليب بودرة
نص فنجان شاي سكر
نص كوب كريمة سائله
6 حبات جبن كيري
نص علبة حليب مكثف محلى
بكيت بسكوت‬ 100 جرام مطحون

50 جرام زبدة سايحه


الطريقة :::


نخلط الزبدة مع البسكوت ونفركو بايدينا ونكبسو بصينيه بايركس حجم صغير
بندخلو الفرن من تحت مدة 10 دقايق وبنطلعو
نخلط المقادير جميعها بالخلاط ونسكبها فوق البسكوت وبنرجع بندخلها الفرن
بس من فوق لحتى يجمد خليط الجبن والزبادي ويحمر شوي صغيرة
بعدين بنعمل خلطة التوفي وهي عبارة عن كوب سكر مذوب عالنار ليصير لونو ذهبي
وعلى جنب بنحط عليه علبة قشطة وبنحرك بسرعه وبنرجع بنحركو عالنار شوي

وبنحط معلقة كبيرة زبدة وبنحرك وبنسكبو فوق التشيز‬ كيك وبندخلو التلاجه عشان يبرد
بالنسبة للشكل بتستخدمو القطاعه الدائريه بالحجم اللي بتحبوه وبتزينو
التشيز كيك بالكريمة



منقول