[ابوالوليد المسلم]

صيادية السمك المصرية

معلومات عن صيادية السمك المصرية :

نقدم لك سيدتي اليوم صيادية السمك المصرية ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك .
مقادير صيادية السمك المصرية :

مسحوق الليمون المجفف , ملعقة صغيرة
ثوم , 3 فصوص
بصل شرائح , 4 حبات
أرز , 600 غرام
زيت زيتون , 4 ملاعق
فلفل أسود , 0.50 ملعقة صغيرة
سمك فيليه , 750 غرام
كمون , ملعقة صغيرة
كزبرة , ملعقة صغيرة
ماء , 3 أكواب
مرق الدجاج , 2 مكعب
هال , 4 حبات
ملح , حسب الرغبة
طريقة تحضير صيادية السمك المصرية :

ينقع السمك بعد تنظيفه بالملح والتوابل جميعها ، ويترك مدة 15 دقيقة ، ثم يقلى بالزيت .
يقلى البصل المفروم بالزيت ثم يضاف إليه الثوم حتى يحمر .
يصف السمك المقلي في قاع وعاء الطبخ ويضاف إليه خليط البصل والثوم المصفى من الزيت وينثر الأرز فوق السمك وخليط البصل والثوم ويضاف إليه الماء اللازم لنضج الأرز .
يقلب وعاء الطبخ في صينية التقديم .
معلومات عامة عن صيادية السمك المصرية :

تكفي صيادية السمك المصرية ل 4 أشخاص .
وقت طهي صيادية السمك المصرية 75 دقيقة .
وقت تحضير صيادية السمك المصرية 20 دقيقة .
القيمة الغذائية ل صيادية السمك المصرية .
ملاحظات عن صيادية السمك المصرية :

تقدم صيادية السمك المصرية ساخنة بجانبها طبق من السلطة الطحينة .
منقول