العسل هو سيد الادوية كما قال الله تعالى
فيه شفاء للناس), وقال نبي محمد صلى الله عليه وسلم : ((وعليكم بالشفائين :القران والعسل )) وقال النبي صلى الله عليه وسلم ((عليكم بالسنا والسنوت فهماشفاؤ من كل داء الا السام))والسام والموت,والسنوت هو العسل ,وهو حار يابس يقطع البلغم,ويذهب الرطوبات الرديئة من الجسد , وينقي القروح الفاسدة , وادا نزعت رغوته صار حاراََ رطباََ, يقطع
العلل السوداوية , وهو جيد يغوص فالعروق , وينقيها من جميع العلل, وادا جمع مع الملح وعرك بمهما تحت لسان الصبي الذي لا يتكلم,
تكلم سريعا وزداد فصاحة.
وفي حديث غريب
( من مات في جسده شيء من العسل لم تمسه النار )),