طريقة اعداد القهوة السعودية الشعبية
اسم الطبخة: طريقة اعداد وتحضير القهوة السعودية
المقادير
- المقادير حب قهوة ولازم تكون من النوع الجيد مثل نمرة ون ومطحون وملعقتين صغيرتين هيل ونصف ملعقه زعفران ولتر ماء
طريقة الاعداد
- الطريقة : نحط ماء يعني إلى متوسط حجم الابريق وبعدها نحطه على النار وننتظر حتى يغلي لمدة دقيقة او اكثر وبعدها نحط القهوة المطحونه فنجانين وبعدها نتركه يغلي لمدة دقايق وبعدين نرفعه عن النار ونتركه شوي لين يصفي وبعدين نحط ملعقة صغيرة من الهيل المطحون والزحفران في الدله وبعدين نصب القهوة عليه حتى يفوح فايح واحد يعني قلبه وحده وبالهناء والعافية
ان شاء الله تفيدك الوصفة اختي