طريقة شي الخضراوات
بحضر صنية الفرن تيفال
بقطع الخضار وبدهنهم بشوية زيت على الخفيف وبملحهم وبحمرهم
وحتى الباذنجان كذلك
الآن نأتي لتطبيق الطبخة
بكون نقعت الرز بالماء وغسلته منيح
بضع شوية منه بقاع الطنجرة وبضع جميع الخضراوات تبعون المقلوبة
برش رشة قرفة فوق الخضراوات وشوية بهار مشكل وفلفل وبضع بقية الرز
وبضيف مرقة الدجاج وبغليه شوية وبعدها بهدي النار وبتركه حتى يتفتح
وبعدين قدميه زي مابتحبي
بصحن صينية
انا زوجي لازم يكون الاكل وكأنو في مطعم لازم زيين السفرة له بمناظر لياكل بشهية
وصحة وعافية للجميع