[غرقانه بالحزن]

برياني ربيان

الصور والمقادير

ربيان نفركه بشوي كركم وملح وفلفل ونخليه فتره عقب نفوره ونخليه على جنب







الرز بعد يجهز وينحط على جنب





نسوي الحمسه بصل + معجون فلفل حار وزنجبيل وثوم +روب +صلصل + طماط + ملح وفلفل وبهارات









كزبره وبقدونس



نجهز قطع زبده وماي ورد وياه زعفران



احين نسوي طبقات العيش والحمسه

اول شي عيش عقب رشه ماي ورد وزعفران عقب حمسه عقب عيش





يوم نخلص الطبقات اخر طبقه تكون العيش نحط عليها الزعفران ويا ماي الورد وقطع الزبده



عقب ندخله الفرن ونخليه فتره يستكرررر

وهااااااي النتيجه