ملتقى الشفاء الإسلامي

حلوى كوكاو ميرنكى
مقادير
1/2كغ كوكاو
1/2كغ سكر كلاصى
1/4 الزبدة
1بيضة
1 لفنى
الدقيق
http://img88.imageshack.us/img88/6/photo234wb5.jpg

التزيين
2 بياض البيض
نصف كأس سكر كلاصى
شكلاط أسود
شكلاط ابيض
http://img401.imageshack.us/img401/435/photo241bh0.jpg

طريقة
نخلطو زبدة وسكر
http://img530.imageshack.us/img530/4026/photo235ns8.jpg

ونضيفو بيضة + لفنى + كوكاو محمص ومطحون ونخلطو
http://img517.imageshack.us/img517/5909/photo238my4.jpg

ثم نضيفو دقيق وتكون متوسطة
http://img401.imageshack.us/img401/9076/photo239zk5.jpg

منباعد نطلقوها بدلاك فوق بلاستيك وتكون العرض تقريبا 0.5 سنتمونقطعوها بالقطاع ونحطوهافلاطة مرشوشة بالدقيق وندخلها للفرن
http://img152.imageshack.us/img152/6703/photo240pp7.jpg

ناخدو بياض البيض ونطربوه باطراب الكهربائى حتى يرجع مثل الثلج ثم نضيفو سكر ونطربوه
http://img401.imageshack.us/img401/8409/photo243ku4.jpg

بعد منخرجو الحلوى من فرن نخلوها حتى تبرد عاد ندهنولا من ضهرة مرينكى ونضع أخرى فوقة ونخليوها شوية

http://img258.imageshack.us/img258/3443/photo248om5.jpg

ثم نفندولا وجهة فشكلاط أسود ونزينها بشكلاط أبيض
http://img401.imageshack.us/img401/6650/photo253sp0.jpg

هاهية واجدة
http://img508.imageshack.us/img508/7959/photo252yv2.jpg