سحور 7 رمضان.. طريقة عمل الفطير السريع بالجبنة في الطاسة



كتبت: سما سعيد

https://img.youm7.com/large/20260222...2643_16634.jpg طريقة عمل الفطير السريع بالجبنة في الطاسة


مع وصول اليوم السابع في رمضان، يستمر الجميع في البحث يوميا عن وجبات سحور سريعة وسهلة التحضير تمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام دون شعور بالثقل، ويُعد الفطير السريع بالجبنة في الطاسة خيارًا مثاليًا، فهو غني بالمواد المغذية، وسريع التحضير، ولذيذ المذاق، ومختلفة عن الاكلات اليومية، مما يجعله وجبة محببة لجميع أفراد الأسرة يمكن تناولها مع الخضار أو المشروبات الدافئة، لذا يستعرض اليوم السابع طريقة عمل الفطير السريع بالجبنة في الطاسة بخطوات بسيطة وسهلة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يرة-الطاسة.jpg
طريقة عمل فطيرة الطاسة
طريقة عمل فطير سريع بالجبنة في الطاسة

المكونات

1 كوب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
½ كوب ماء دافئ تقريبًا للعجن.
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
½ ملعقة صغيرة ملح.
50 جرام جبنة بيضاء أو موتزاريلا مبشورة.
½ ملعقة صغيرة زعتر (اختياري).
زيت أو زبدة لدهن الطاسة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يرة-الجبنة.jpg
طريقة عمل فطيرة الجبنة
طريقة عمل فطير سريع بالجبنة في الطاسة

طريقة التحضير

يخلط الدقيق مع الملح ويضاف الماء تدريجيًا حتى يتكون عجين لين.
يُترك العجين ليهدأ لمدة 5 دقائق.
يُقسم العجين إلى قطع صغيرة وتُفرد على شكل دوائر رقيقة.
تُوضع الجبنة المبشورة على نصف كل دائرة، ويُرش الزعتر إذا رغب.
يُطوى العجين على شكل نصف دائرة ويُضغط على الحواف قليلاً لإغلاقها.
تُسخن الطاسة على نار متوسطة، وتُدهن بقليل من الزيت أو الزبدة.
يُطهى الفطير على الطاسة لمدة 3–4 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبي ومقرمش.
يُقدم ساخنًا مع كوب من الشاي أو اللبن وشرائح من الخيار والطماطم.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طير-السريع.jpg
طريقة عمل الفطير السريع