منيو إفطار يوم 17 رمضان.. طريقة عمل السمك المشوي والأرز


إيمان حكيم
https://img.youm7.com/large/20220417012600260.jpg السمك المشوي


السمك المشوي أكلة خفيفة من الممكن تناولها بمائدة إفطار اليوم السابع عشر من شهر رمضان نظرًا لأنها وجبة غنية بالعديد من العناصر وأيضًا تعتبر من الوجبات الصحية الخالية من الدهون كما يمكن تناول معها طبق سلطة خضراء ولكن في حالة تواجد أطفال فيفضل تناول معها الأرز الأبيض لذا سوف نستعرض مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل السمك المشوي بمكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السمك المشوي مع الأرز: المكونات:


كيلو سمك من أي نوع
كوب من الردة
حزمة بقدونس صغيرة مفرومة
جزر مبشور
ثوم مفروم
ملح وتوابل
شرائح ليمون
طريقة تحضير السمك المشوي في المنزل:

يجب غسل السمك جيدا ونتركه يجف من الماء ونحضر وعاء عميق
نغلف السمك جيدا بالردة ونقوم بشوي السمك على جريل على نار متوسطة
نقلب السمك على الجانبين لمدة 10 دقائق في هذه الخطوة يجب فتح النوافذ للتخلص من رائحة الشوي سريعا
وأيضًا يجب خلط البقدونس مع الجزر والثوم وشرائح الليمون والملح والتوابل ويتبل السمك وهو ساخن يقدم السمك المشوي مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...سمك-المشوي.jpg
طريقة سهلة للسمك المشوي

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...سمك-المشوي.jpg
طريقة عمل السمك المشوي