ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل كبيبة الأرز بحشوة الجبن.. لو مالكيش فى البرغل

طريقة عمل كبيبة الأرز بحشوة الجبن.. لو مالكيش فى البرغل

إيمان حكيم
https://img.youm7.com/large/20211105060757757.jpg طريقة عمل كبيبة الأرز بالجبن

كبيبة الأرز تعد من أشهي وأطعم الأكلات المقربة لقلب الأطفال والكبار ولكن يوجد كثير من الأشخاص لا يرغب في تناول الكبيبة بالبرغل لذلك سوف يعرض ليكم اليوم السابع مع الشيف هند جمال طريقة عمل كبيبة الأرز بحشوة الجبن بدلاً من البرغل.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ل-الكبيبة.jpeg
طريقة عمل الكبيبة
طريقة عمل الكبيبة بالأرز: المكونات

ربع كيلو من اللحم المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
كوب أرز مسلوق
نصف كوب من الجبنة الشيدر
نصف كوب من الجبنة الموزريلا
حزمة من البقدونس
ملح
فلفل أسود
قرفة بهارات
بقسماط مطحون
طريقة التحضير

نقوم بفرم الأرز في الكبة جيًدا ونضع عليه قطع اللحمة المفرومة والبصل والملح والفلفل الأسود والبهارات ورشة قرفة وتفرم جيًدا في الكبة لكي تصبح ناعمة ويتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة الحجم ويتم عمل فتحة بها من المنتصف ويتم حشو هذه الكرات من الداخل بالجبن مع البقدونس وتغلق جيدًا ويتم وضع هذه الكرات في البقسماط وتقلي في الزيت وتقدم ساخنة.

كبيبة بالأرز