ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة تحضير البطاطا المقلية بالقرفة فى خطوات سهلة وبسيطة

طريقة تحضير البطاطا المقلية بالقرفة فى خطوات سهلة وبسيطة

سمر سلامة
https://img.youm7.com/large/201910090254115411.jpg البطاطا المقلية بالسكر والقرفة

البطاطا من المحاصيل الزراعية الأكثر انتشارا، بالإضافة إلى انخفاض سعرها رغم احتوائها على عناصر غذائية غاية في الأهمية، حيث تعد مصدرا مهما للطاقة والبروتين، ويمكن إعداد البطاطا بأشكال عديدة، فمنها المشوى والمسلوق، ويمكن إضافتها إلى أطباق أخرى من اللحوم، أو استخدامها كنوع من الحلويات بإضافة اللبن أو المكسرات والقرفة وغيرها من النكهات.
وسنقدم إليك اليوم طريقة إعداد طبق من البطاطا المقلية بالقرفة الغنية بالعناصر الغذائية.

شرائح بطاطا مقلية بالقرفة والسكر

المكوّنات:

أربع حبات من البطاطا المقشرة.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
السكر .
مقدار من القرفة .
زيت للقلي.

شرائح من البطاطا

طريقة التحضير:

تغسل البطاطا جيدا للتخلص من الأتربة والشوائب
تقشر البطاطا و تقطّع إلى شرائح طويلة وسميكة.
تغسل شرائح البطاطا في وعاءٍ للتخلص من النشا الزائد.
نُضيف البيكنج باودر والسكر ونتركها جانباً لعشر دقائق.
يسخن الزيت جيدا .

نقلي شرائح البطاطا حتى يصبح لونها ذهبى .

قم بالتخلص من الزيت الزائد من خلال مناشف الطعام.
رش القرفة على شرائح البطاطا المقلية لتصبح جاهزة للأكل.