لو غاوية أكل زى المحلات.. إليك طريقة عمل كرات الدجاج فى المنزل






كتبت منة الله يحيى

https://img.youm7.com/large/201907100159105910.jpg
طريقة عمل كرات الدجاج




تبحث ربات البيوت عن التجديد الدائم، من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة تمكنهن تقديم وجبات جديدة ومختلفة إلى اسرهن، ولأن كرات الدجاج هى واحدة ضمن ابرز الكلات العصرية التى عشقها الكثيرون من كبار وصغار، نقدم لك طريقة عملها فى المنزل من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، تمنحك مذاق يفوق مذاق المحلات المتخصصة، وذلك وفقاً لما ذكر على موقع "People".

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ات-الدجاج8.jpg
كرات الدجاج


المكونات:


- صدور دجاج "خالية من العظم ومسلوقة ومخلية"

- كوب كريمة طازجة

- مسحوق الفلفل الأبيض

- الملح حسب الرغبة

- بيضة

- بريك كرومبس

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...رات-الدجاج.jpg
كرات الدجاج


طريقة التحضير:


- احضرى سلطانية كبيرة، وأضيفى قطع الدجاج المسلوقة والمخلية من العظم فيها، ثم قومى بإضافة كل من الكريمة والملح والفلفل وامزجى المكونات معا جيداً.

- قومى بأخذ أجزاء صغيرة من الخليط وشكليها بيدك على هيئة كرات صغيرة.

- ثم قومى بأخذ هذه الكرات وقومى بغمسها فى خليط البيض ثم لفها فى فتات الخبز المسحوق.

- حافظى على هذه الكرات جاهزة من خلال وضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين.

- سخنى الزيت فى طاسة عميقة، ثم ضيفى كرات الدجاج إلى الزيت.

- عندما تأخذ كرات الدجاج اللون الذهبى، قومى بإخراجها من الزيت وضعها على منشفة لامتصاص الزيت الزائد.

- ثم قومى بتقديمها مع المكرونة أو البطاطس المحمرة أو المهروسة "على حسب الرغبة".

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...رات-الدجاج.jpg
كرات الدجاج