لو غاوية سى فود.. طريقة عمل الجمبرى المشوى بالليمون




كتبت إسراء البيطار

https://img.youm7.com/large/201906140320382038.jpg طريقة عمل الجمبرى المشوى

تحتاج طريقة طهى السى فود بصفة عامة والجمبرى بصفة خاصة إلى خطوات دقيقة لكى تستمتعى بالطعم الشهى واللذيذ، فيعد الجمبرى من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، ولذلك نقدم طريقة عمل الجمبرى المشوى بالليمون تبعا لموقع thespruceeat
https://www.thespruceeats.com/thmb/L...03743a30e.jpeg

المكونات

1 كيلو جمبرى جامبو
¼كوب زيت زيتون
1 إلى 2 فص ثوم
1 كوب عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الريحان المفروم الطازح
¼كوب من الكزبرة المفرومة
¼ملعقة صغيرة من الملح
رشة من الفلفل اأبيض
https://www.thespruceeats.com/thmb/0...0050642573.jpg

طريقة التحضير

1-قومى بتنظيف الجمبرى جيدا ثم وضعة على المناشف الورقية او فى كيس من البلاستيك وتركه جانبا
https://www.thespruceeats.com/thmb/Y...0025e7620e.jpg
2-ثم قومى باحضار وعاء وإضافة كل من المكونات والماء المالح
https://www.thespruceeats.com/thmb/E...0024690646.jpg
3-ثم يوضع هذا الخليط على الجمبرى ويوضع فى كيس من البلاستيك ثم يغلق ويضع فى الثلاجة لمدة من 30 الى 45 دقيقة ولكن لا تزيد عن ذلك حتى لا يصبح طريا من خلال ماء الليمون الموجود فى الخليط
https://www.thespruceeats.com/thmb/l...002cc8f7f4.jpg
4- سخنى الشواء على درجة حرارة متوسطة قبل وضع الجمبرى حتى تصبح جاهزة للشواء
https://www.thespruceeats.com/thmb/H...002c644506.jpg
5-قومى باخراج الجمبرى من الكيس البلاستيك والتخلص من الماء المالح، ثم ضعيه على الشواء لمدة من دقيقتين أو ثلاث دقائق على كل جانب أو حتى يظهر باللون الوردى
https://www.thespruceeats.com/thmb/2...00255af60f.jpg
6-ثم يرفع من النار ويقدم فورا مع القليل من الكزبرة والريحان المفروم
https://www.thespruceeats.com/thmb/8...00506734ef.jpg