فطارك النهاردة بـ 80 جنيه.. دجاج بالكارى مع الأرز الأبيض




رانيا سعد الدين

https://img.youm7.com/large/201905170250365036.jpg دجاج بالكارى


تحضير وصفات الدجاج على الإفطار من الأكلات سهلة التحضير ويمكن التجديد والتنوع فيها وتكون مكعبات الدجاج بالكارى، وهو أحد الوصفات اللذيذة وقليلة السعرات الحرارية، ولكنها غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد ساعات الصيام الطويلة.
المقادير

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...30ebc76462.jpg


كيلو شيش طاووق أو دبابيس 80 جنية
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
ملعقة كبيرة بهارات هندى
ملعقة متوسطة كارى
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
2 بصلة متوسطة الحجم
½ كوب زيت
½ كوب ماء
طريقة التحضير:

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...79b12c202f.jpg


- نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة والبدء بتحميره في الزيت حتى يحمر ويذبل

- نضيف جميع البهارات إلى البصل ونستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات
- تغسل قطع الدجاج وتضاف إلى البصل والبهارات وتضاف إلية الماء ويترك على نار هادئة ويقلب من وقت للاخر
- بعد تمام النضج ترص قطع الدجاج في طبق التقديم وتزين بالبقدونس أو الكزبرة الطازجة حسب الرغبة ويقدم مع الأرز الأبيض والسلطة .