جددى مطبخك.. طريقة عمل المكرونة بالمشروم




كتبت- نورا طارق

https://img.youm7.com/large/201904301228332833.jpg طريقة عمل المكرونة بالمشروم-أرشيفية


تعتبر المكرونة من الأطعمة التى يمكن إعدادها بأشكال مختلفة، سواء بإضافة الصلصة أو البشاميل وغيرها والتى يفضلها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو أطفال، وفى إطار هذا السياق، نتعرف على طريقة عمل المكرونة بالمشروم، وفقاً لما ذكره موقع " lifeasastrawberry".
مكونات المكرونة بالمشروم

نصف كيس من المعكرونة .
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
2 فص ثوم مفروم.
نصف حبة بصل أصفر .
12 أوقية من الفطر مقطع لشرائح.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لمشروم-(2).jpg
الملح والفلفل حسب الرغبة.
2 ملعقة كبيرة من الطحين.
2 كوب حليب.
1.5 كوب تمزيقه جبنة البارميزان.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لمشروم-(4).jpg

طريقة تحضير المكرونة بالمشروم:

- ضعى المكرونة في ماء مالح حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
- ضعى المكرونة فى وعاء مع إضافة زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.
- ضيفى الثوم والبصل إلى الزيت حتى يلين البصل.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لمشروم-(3).jpg

- قومى بإضافة قطع المشروم فى الزيت حتى يصبح لونه بني.
- ضيفى الملح والفلفل حسب الرغبة مع تحريك مكونات الموجودة فى الوعاء.
- قومى بتقديم المكرونة بالمشروم لأفراد أسرتك.