طريقة عمل شرائح الديك الرومى المتبلة




كتبت إسراء عبد القادر

https://img.youm7.com/large/201808060139103910.jpg طريقة عمل صدور الديك الرومى


بين الحين والآخر تبحث كل ربة منزل عن أكلات مختلفة لإعدادها على المائدة لأسرتها، خاصة بالطرق المختلفة وغير المعتادة لطهى اللحوم والدواجن، فبالرغم من اعتقاد الكثيرات أن شرائح الديك الرومى هى الوجبة الأنسب للمناسبات الخاصة كالأفراح أو أعياد الميلاد، إلا أنها بخطوات بسيطة يمكن إعدادها فى المنزل كطبق أساسى على مائدة الغداء لأولادك.
فبحسب ما تقول الشيف "أميرة هانى"، لـ "اليوم السابع"، إن شرائح الديك الرومى يمكن تحضيرها فى خطوات بسيطة، وإعدادها بطريقة مناسبة للاتى يحافظن على أوزانهن بالإضافة لكونها وجبة صحية مفيدة لأفراد أسرتك على المائدة كل يوم.
فإليكِ فى السطور التالية طريقة عمل شرائح الديك الرومى
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ديك-الرومى.JPG
شرائح الديك الرومى
مقادير طريقة عمل شرائح الديك الرومى

كيلو جرام صدور ديك رومى
شرائح بطاطس متوسطة الحجم
3 أكواب مياه
بصلتان مقطعتان لشرائح رفيعة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يك-الرومى1.jpg
شرائح الديك الرومى
طريقة تحضير التتبيلة

مكعبات بصل
ربع فنجان صلصة طماطم
كوبان لبن رائب
ملح
زنجبيل
زعتر
بهارات لحوم
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يك-الرومى2.jpg
شرائح الديك الرومى
طريقة عمل شرائح الديك الرومى

فى صينية مستطيلة ضعى شرائح البصل الرفيعة مع جزء من التتبيلة
أضيفى صلصة الطماطم مع مزج المكونات جيدًا
اغسلى صدور الديك جيدًا
أضيفى بعض الصلصة على الصدور
غطى الصينية واتركيها لمدة ساعة ونصف
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...يك-الرومى3.jpg
شرائح الديك الرومى
فى صينية اخرى رصى شرائح البطاطس متوسطة الحجم بشكل منظم
أضيفى إليها صدور الديك الرومى المتبلة
أضيفى الماء والبهارات والملح
ادخلى الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ديك-الرومى.jpg
صدور الديك الرومى
بعد النضوج اخرجى الصينية من الفرن ويمكنك إضافة بعض الأطعمة لها
ادهنى الصدور بدبس الرمان، أو الكاتشب
بعد دهانها غلفى الصينية بأوراق الفويل واتركيها لدة 30 دقيقة
قدمى شرائح الديك الرومى مع الأرز البسمتى أو بعض الأنواع من المكرونة على مائدتك.