تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟
هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟ ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان! هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين. وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبسي. http://www.chem.agilent.com/cag/feat...Trans_main.jpg ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل. فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب. http://imagecache2.allposters.com/im...es-Posters.jpg هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة. وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام. ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية. وتقول الجمعية إنها ترغب في أن تظهر حقيقة المواد الموجودة في هذه النوعية من الأطعمة كي تساعد الأطفال والآباء علي الاختيار السليم و الصحي لما يتناولونه. |
مشكووورة يا عمري
يعطيك العافية على الافادة |
سلام
مشكورة اختي قطرات معلومة هامة للشعب سلامات |
اقتباس:
السلام عليكم اختى الحبيبة شكرا لمرورك الطيب يعطيك العافية*** |
اقتباس:
السلام عليكم اخى الكريم شكرا لمرورك الطيب يعطيك العافية*** |
ياي ياي نتجرع الزيت دون ان نعلم ربنا يستر مشكورة يا الغالية
|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جزاك الله خيرا اخيي على هذا الموضوع الرائع |
اقتباس:
السلام عليكم اختى الحبيبة شكرا لمرورك الطيب يعطيك العافية*** |
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته شكرا لمرورك الطيب يعطيك العافية*** |
السلام عليكم
مشكوره الاخت الكريمه على موضوعاتك الرائعه واغذرينى في بعض تداخلاتي لعلى الله يجعل الخير والفائده للجميع والسلام |
| الساعة الآن : 09:28 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour