ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقه طبخ السمك علي البخار

طريقه طبخ السمك علي البخار

https://i.ytimg.com/vi/8dXRq6cniww/hqdefault.jpg

المقادير

سمك فيليه ,5 شرائح
زيت ,2 ملعقة
كرفس مفروم,2 ملعقة
كمون , ملعقة
فلفل حار , ملعقة
ملح , ملح

طريقة التحضير

- اخلطي الزيت مع الملح، الفلفل، الكمون، الكرفس، وعصير الليمون جيداً، ثم تضاف شرائح السمك وتتبل وتترك لمدة ساعة.

- تُوضع شرائح السمك في طبق ثم يُغطى الطبق.

- يُوضع الطبق فوق إناء ماءٍ مغليٍ ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح السمك طرياً ببخار الماء.

- تُوضع شرائح السمك في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون والكرفس
منقول