ملتقى الشفاء الإسلامي - لفائف اللحم مع الخضار والجبنة

لفائف اللحم مع الخضار والجبنة

http://www.mojtamai.com/%D8%B7%D8%A8...ories/a543.gif
لفائف اللحم مع الخضار والجبنة
مقــادير لفائف اللحم مع الخضار والجبنة
1 جزرة متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح رفيعة
1 حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة الى شرائح رفي
12 شريحة مستديرة ورفيعة لحم عجل هبر
4/3 كوب او 200غ جبنة الريكوتا
2 فص ثوم، مسحوقان
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة بقدونس طازج، المفروم
12 ورقة صغيرة سبانخ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للصلصة
2 كوب او 500 مل ماء
2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح اقل
200غ او 1 بصلة كبيرة، مقطعة الى مكعبات صغيرة
4/3 ملعقة كبيرة خردل كامل حبوب

مقــادير لفائف اللحم مع الخضار والجبنة
1 جزرة متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح رفيعة
1 حبة فليفلة حلوة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة الى شرائح رفي
12 شريحة مستديرة ورفيعة لحم عجل هبر
4/3 كوب او 200غ جبنة الريكوتا
2 فصّ ثوم، مسحوقان
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة بقدونس طازج، المفروم
12 ورقة صغيرة سبانخ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
منقول