ملتقى الشفاء الإسلامي - البازيلاء مع الخضار

البازيلاء مع الخضار

وقت الطهي 25 دقيقة
http://yumyume.com/image.php?width=4...0e4fa69d1e.jpg
المقادير
صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة
ثوم ,2 فص
بطاطا مقطعة مكعبات,4 حبة
جزر مقطعة مكعبات,4 حبة

بازيلاء ,50. كيلو غرام
كزبرة ناشفة, ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
ماء ,2 ليتر

طريقة التحضير

- نقلي الكزبرة ونضيف إليها الثوم

- نضيف الجزر المقطع إلى مكعبات ٍصغيرة

- نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعباتٍ صغيرةٍ

- نضيف 2 ليتر من الماء وصلصة الطماطم , ثم الملح والفلفل ونتركهم حتى يغلي المزيج

- نضيف البازيلاء لمدة 5 دقائق

- تقدم البازيلاء مع الخضار إلى جانب الأرز الأبيض
منقول