ملتقى الشفاء الإسلامي - الكنافة بالجبن

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - الكنافة بالجبن (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=110456)

الكنافة بالجبن

المقادير

• 1 كيلو شعيرية الكنافة
• 1 كوب سمن
• ½ كيلو جبنة عكاوى
• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
• 3 اكواب حليب
• ¼ كوب من السميد او طحين
• ¼ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير

تقطع الشعيرية قطعا صغيرة .ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا .
توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
تفرش قطع الجبنة العكاوى فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا .
تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها .
توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .او حتى تحمر جميع الاطراف.
توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها .
تحضير القطر:
2 كوب سكر -كوب ماء- ½ ملعقة صغيرة عصير حامض-2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
يغلى الماء ويضاف اليه السكر وعصير الحامض لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليهم ماء الزهر .

http://forum.ashefaa.com/mzmz4braon/misc/progress.gif

رد: الكنافة بالجبن

بارك الله فيك ولمجهود ك
بالتوفيق

رد: الكنافة بالجبن

لك منا كل الشكر
والعرفان على مرورك الكريم.

رد: الكنافة بالجبن

ياحبي للكنافة والله

يسلموو

رد: الكنافة بالجبن

يسلموووووووووووووو

احب شي اسمه كنافه

رد: الكنافة بالجبن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور آلإسلآم (المشاركة 1080390)

ياحبي للكنافة والله

يسلموو

بارك الله فيك على المرور طيب واهلا فيك في ملتقى شفاء الأسلامي

رد: الكنافة بالجبن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هتووف (المشاركة 1080832)

يسلموووووووووووووو

احب شي اسمه كنافه

لك منا كل الشكر
والعرفان على مرورك الكريم.

رد: الكنافة بالجبن

يعطيك ربي العافيه ومايحرمك منها

آميييييييين

رد: الكنافة بالجبن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت السنه (المشاركة 1081720)

يعطيك ربي العافيه ومايحرمك منها

آميييييييين

اشكر مرورك اختي الذي انار صفحتي