جددي في الفطار واعرفى طريقة عمل الخبز المقلى



كتبت ياسمين احمد
https://img.youm7.com/large/201903070215581558.jpg طريقة عمل الخبز المقلى


يعتبر الخبز من أحد الأطعمة الأساسية التي لا يخلو منها أي منزل، فهو يعد مصدر جيد للحصول على الطاقة اللازمة لاحتوائه على نسب عالية من الكربوهيدرات، ويفضل تناوله على وجبة الإفطار، خاصة إذا تم ابتكار وصفة جديدة على سبيل التجديد، من خلال قليه في الزيت وإضافة إليه بعض النكهات، والطريقة نقلا عن موقع "ويكي هاو" كالآتي:
مكونات الخبز المقلي:

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...خبز-المقلى.jpg
طريقة عمل الخبز المقلى
1 شريحة خبز أبيض
ملعقة كبيرة زيت طهي أو زبدة
1 بيضة
ملح وفلفل وتوابل
بيض مقلي
طريقة قلي الخبز:

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...بز-المقلى1.jpg
طريقة عمل الخبز المقلى

سخنى الزيت وأشعل الموقد على حرارة متوسطة حتى يلمع الزيت، ويصدر حرارة، حيث تساعد المقلاة الساخنة على منح الخبز قرمشة بدلا من أن يتشبع بالدهون ويصبح طريا.
يمكن إضافة بعض التوابل كالملح والفلفل وغيرها من البهارات حسب الرغبة.
اجعل الخبز على المقلاة حتى يتم نضجه أو حتى يصبح لونه ذهبيا، فإذا لم تكن المقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت بشكل كافي، لن تحتاج سوى عدة ثواني على كل جانب للحصول على خبز مقرمش ذهبي وملىء بنكهات الوجبة المقلية.
يمكنك قلي البيض قبل طهي الخبز واستعمال الزيت الذي استخدمته في قلي البيض وهذا لإعطائه نكهة مميزة.
بعد تحول الخبز للون الذهبي يمكننك رفعه من على المقلاة، ووضعه في طبق التقديم مع شرائح البيض المقلي.