مطبخ الصدفيه
لقد تكلمنا كثيرا عن علاقة الصدفيه مع الغذاء ووصلنا الى مجموعه من الاغذيه المفيده ومجموعه اخرى ضاره وكل هذا موجود في المنتدى
وايضا عرفنا الاعشاب والزيوت والبذور والعناصر التي تفيد الصدفيه اريد الان ان نتوجه الى هذه العناصر التي اثبتت فعاليتها وندخلها في غذائنا بحيث لانشعر باننا ناخذ دواء بل مجرد نوع من الطعام لنبدا انا قبل ايام اشتريت كميه الحلبه الخضره وجففتها بالتعريض الى اشعة الشمس ووضعتها بعد الطحن كنوع من البهارات يستعمل منه ملعقة طعام نرشه على اللحم اثناء عمل مرق الفاصوليا اليابسه ومرق ابطاطا ونكون مع بقية افراد الاسره قد تناولنا الحلبه المفيده في طعامنا وايضا قراءت لاحدى الاخوات هذه المشاركه وحبيت انقلها لكم بعطلة العيد الوطني رحت البحرين وكان في محل كله منتجات طبيعيه وكل انواع الجاي الاخضر وكل شي دايت وكل شي مصنوع من نخاله يعني باختصاار يشووق المهم اخذت منه كورن فليكس وايد مفيد مكتوب عليه انه فيه اوميغا 3 وفيه بعد بذره الكتان والحلو انه هم طعمه لذييييييذ والله حتى الي ماتسوي ريجيم راح تحبه المهم ارجو منكم ان تذكروا لنا كل اكله او سلطه او منتوج يحتوي على المواد التي تساعد في الوقايه او العلاج من الصدفيه |
رد: مطبخ الصدفيه
سجلي عندس يا خاله ريم المفطح الله يهديه مو مصفي النيه
|
رد: مطبخ الصدفيه
رجعنا للمطفح اللي جايب النه الصدفيه
لاولن للمفطح وين اكلاتك المفيده نسيت الزنجبيل الطازج كيف كنت تاكله وهذا مربى الزنجبيل شوف تجيبي زنجبيل يابس بعد ما تغسليه من الغبار وتجففيه ثم تطحنيه زين وتجيبي زجاجة فيها عسل وان كان طبيعي فافضل وراح تكون النتيجة مبهرة باذن الله وتخلطينهم مع بعض جيدا وتحطينها قريبا منك وكل ما حسيتي نفسك مسدودة او عندك الم في المعدة تناولي منها قدر ملعقة قهوة صغيرة راح تفيدك وتحسي كمان بقوة ونشاط وانا الى الان استعمل الزنجبيل اهرسه قليلا واضعه في قارورة ماء واشرب منها باستمرار عندما اشعر بغثيان وقلة الشهية بحكم وجودي في الغربة وعدم توفر المربى هنا وعرق السوس ماتعرف كيف نعمل منه شراب على الصيف |
رد: مطبخ الصدفيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي ريم لاشك بان للغذاء دور رئيسي في الوقاية او التخفيف من حدة مرض الصدفية ومن بين هذه االاغذ ية الطبيعية نبات الانكنار او الارضي شوكي اوالخرشوف وله فوائد طبية وغذائية كثيرة ويعتبر هذا النبات مساعد للكبد على الافراز ويحتوي الخرشوف على مقادير عالية من الفيتامينات ا وب وعلى الاملاح المعدنية كالمنغنيز والفوسفورويفيد الخرشوف في تقوية القلب وكذلك تناوله يطهر الامعاء وكذلك يساعدعلى غسل العروق الدموية والكبدوعلى اذابة الكوليسترول ومعالجة تصلب الشرايين ومن بين الخضارالسبانخ وهو غني بالحديد والمعادن الاخرى والكثير من الفيتامينات و السبانخ من اكثر الخضروات الشتوية فائدة وتغذية وكذلك السلق وهو غني بالمعادن وخاصة الحديد والكلس والفيتامينات اوج وك فيجب على مريض الصدفيةالاهتمام بهذه الخضروات المفيدة والا بتعاد عن الاغذية المصنعة والمعلبة والمحفوظة لما لها من اثار سيئة على الجسم |
رد: مطبخ الصدفيه
أختى الغالية أم سعد وجدتك تسألين عن طريقة عمل ( شراب العرقسوس ) وقد وضعت لك هذة الطريقة المتبعة لدينا فى المنازل وليست طريقة عملة فى المحلات أو البائعين الجائلين .. والطريقة هى .. لتحضير شراب العرقسوس في مطبخك 1-أحضري العرقسوس المطحون الجاهز 2-خذي منه مقدار كوب وافرشيه على صينية 3-رشي مقدار ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم على محتوى الصينية وانثري مقدار نصف كوب ماء عليه ليترطب العرقسوس كله واتركيه ربع ساعة 4-اجمعي محتوى الصينية من العرقسوس في صرة قماش نظيفة وتسمح بالتسرب .. قماش فطن يعنى .. واربطيها وعلقيها على حنفية الماء 5-ضعي وعاء عميقا أسفل منها وافتحي الحنفية بشكل ينزل قطرات واتركيها كل الليل 6- سيمتلئ الوعاء أضيفي علية بضع قطرات من ماء الزهر وتمتعي بأشهى وألذ مشروب عرقسوس مصنوع بالبيت مع تحياتى .. |
رد: مطبخ الصدفيه
اخي الفاضلabosaleh0404
هذا الخرشوف مفيد وشفت هناك اكلات وسلاطات يدخل فيها الخرشوف بس مع الاسف ماشفته بحياتي ولاذقته هو كيف طعمه؟؟؟؟؟ اما السبانخ فهو رائع ونستطيع ان نعمل منه اكلات والسلق ايضا كثرو المحشي الدولمه |
رد: مطبخ الصدفيه
شكرا اخي الغالي فكري
من كلامك حسيت ان شراب العرق سوس طيب وبارد بالصيف اعملو منه يااهل الصدفيه واشربوا لما عطشتوا وبالهنا والشفاء واشكروا معايا الاستاذ فكري |
رد: مطبخ الصدفيه
http://www.tbeeb.com/pic/uploads/6c6f4adf7c.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي الكريمة بالنسبة للخرشوف يشبه شكله الصنوبر وطعمه بعدطبخه قريب من اليقطين او الفطر وهو لذيذ جدا اذا طبخ مع زيت الزيتون والثوم تسمى مفركة الانكنار وذلك بعد تنظيفه من الاوراق وسلقه بالماء ويمكن طبخه مع اللحم والسمن وكذلك يعمل منه سلطة مع بعض الخضار وهو مفيد جدا للرياضيين والطلاب والذين تضطر اعمالهم للمجهود العقلي لانه يساعد على تنشيط الخلايا الد ماغية وهذه صورته http://www.tbeeb.com/pic/uploads/6c6f4adf7c.jpg |
رد: مطبخ الصدفيه
شكرا اخي الفاضل
وسابحث عنه لعلي اجده في الاسواق لاني لم انتبه لوجوده كثرو منه يااهل الصدفيه وكلو مفركة الانكنار وبالعافيه |
رد: مطبخ الصدفيه
اهلا بالغاليه ابلــــه ريــــــــــــم ضيفي للمطبخ يم السعد الخميره ... اليوم قريت عنها موضوع الوايلي تنفع في العلاج من صدوفه والله يجعله ياخاله مطبخ عامر بالخيرات:ppu والمعلومات |
رد: مطبخ الصدفيه
اشلونج يالغاليه جودينا
هذه الخميره مافهمت من موضوع اخونا الوائلي انها كيف تقضي على الصدفيه اللي نعرفه المواد اللي تحتوي على الحديد مثلا وعلى الاوميغا وغيرها هي توثر في شفاء الصدفيه وهناك علاجات تساعد على ازالة السموم او تنقية الدم او تنشيط الكبد او ضد الحساسيه المهم من كلامي الخميره غير هذه المواد كلها فقط لو شرح لنا احد كيف تشفي الصدفيه من اي باب شكرا لمرورك عزيزتي جودينا |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
اهلا خالتي ريم:rolleyes: انا اخباري زينه وبعد اخبار صدوفه ويارب لك الحمد وعندي نفس سؤالك ,,,نفسي القى له جواب ودي بشرح زي شرح المدارس بالتفصيل الممل اقصد المريح |
رد: مطبخ الصدفيه
والله ياجودينا طلعت الخميره تستعمل في علاجات شفتها بالمنتديات بس ايش اللي تعمله مابنعرف
|
رد: مطبخ الصدفيه
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
انصح اخوتي المصابين في هذا الشهر الكريم عند تناول الافطار البدء بالفواكه والخضروات الطازجة والابتعاد عن المعلبات والمقالي والا غذية المهدرجة |
رد: مطبخ الصدفيه
موضوع جميل يستحق الرفع;)
|
رد: مطبخ الصدفيه
خالتى ام سعد موضوع ممتاز بارك الله فيك وجزاك كل الخير |
رد: مطبخ الصدفيه
بارك الله فيك اختي ريم لعلمك فقط اني تابعت منذ فترة ريجيم لمدة شهرين استغنيت فيه نهائيا عن الدهون و الشحوم و السكريات و الحليب و مشتقاته و الخبز الا الخبز الاسمر(الزرع) و كنت اكل الخضار فقط على البخار و الفواكه و لم الاحظ اي تحسن لذا اظن ان الصدفية لا علاقة لها بالاكل والله اعلم |
رد: مطبخ الصدفيه
السلام عليكم اختي زهرة الربى
عندي لك سؤال كم مدة الرجيم,وهل ادخلت بعض المكملات الغدائيه فيه برنامجك و استبدلت اللحم الاحمر باللحم الابيض والاسماك؟ |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
و عليكم السلام اخي سيد مسلم مدة الريجيم شهرين كنت اكل اللحم الابيض مطبوخ في الماء و الملح فقط و السمك احيانا اما اللحم لا داعي ليذكر لغلاءه طبعا...هههههههه و ايضا كان كل طبخي دون توابل ريجيم صعب... لكني استفدت منه في انقاص الوزن ههههههه |
رد: مطبخ الصدفيه
جيد جدا انك ضفرت بشيء من هدا الرجيم اختي زهرة الربى;)
ان كان بامكانك ادخال محسنات مستقبلات الانسولين ومخفضات لسكر كبدور الحلبه و لو انها أييييييييييييييييييييف منها لما تخرج في العرق والقرفه فجيد و كدلك المكملات الغدائيه كزيت كبد الحوت والاوميغا3 في طعامك و نبات البقدونس لمعدنوس كيف ما تنقولو حنا وليدات المغرب العربي:d. و شوية رياضه المشي لنصف ساعه يوميا لتعرق و بعدها عمل دوش بالماء الدافىء يعقبه ترطيب الجسم باي مرطب يناسبك وتجنب كثرةاستعمال الصابون و الشامبو خصوصا لغير الطبي . ممكن سؤال ثاني اختي زهرة الربى :10: هل عندك صدفيه في راسك وفي الثنايا و هل تستعملي اي علاج طبي ؟ |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
اخي اذا لاحظت اني قلت لقد قمت بالريجيم في فترة مضت يعني الان انا متوقفة عنه اما هذه الاوميغا 3 و زيت كبد الحوت لم اجربه من قبل مع اني ارى الكثير يتكلمون عنهم اما المعدنوس كيما نقولو حنا...هههههههه في الطياب راك عارف في الحريرة اما الرياضة والو خويا غير مرات تلقاني طالعة و هاودة مع هادوك الدرج حتى نهلك من العياء و مرات نولي مصدية...هههههههه الدوش الحمد لله تقريبا يوميا مع الترطيب بالفازلين حاليا الصدفية عندي في كل انحاء جسمي... اما في الراس فلم تعد موجودة مع اني اغسل بشامبو عادي... لكن ما تضحكش علي مرة والدتي عملتلي في راسي شحم السيارات جديد ماشي محروق من هذاك الوقت لم تعد صدفية الراس موجودة عندي و بعدها وليت نستعمله في جسمي لاحظت انه احسن من الفازلين لانه يحافظ دائما على رطوبة الجسم و يوقف القشور و يقلل الاحمرار درك يقوقو هذه بنادم ولا لوطو...هههههههه اما حاليا لا استعمل اي دواء لقد قاطعت الدواء منذ تقريبا 3سنوات لانه هلكني اكثر مما نفعني وقيلة غير انت لي غادي تفهمني على هذا الهدرة خليني نعذبهم شوية بالجزائرية وبلا ماتحشم خويا سقسي على روحك |
رد: مطبخ الصدفيه
هههههههههههههههههههههههههههههههه لهجتنا صعيبه اختي والله مكدبوش فيها هي غي تعديبه وسكتي هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههه.
اما على المعدنوس انا عارف بانه هو قوام لحريره المعتبره :D لكن منين يخرج رمضان بقاي تستعمليه مع شلايض . و زيت السيارات و الله احتى فيه العجب العجاب انا خويا برا بيه من القوب الخاوي لي كان فراسو وليني زيت هدا ولكن راه حتى الفازلين اصلو مستخرج من النفط يعني ولد عم زيت الموطور. اما زيت كبد الحوت اختي زهره هوانه تيساهم فالقضاءعلى الالتهابات لي فالجسم ومن بينها الجلد لانه غني بالفيتامين a.e.d بالاضافه الى الاوميغا3 و طريقة استعملو معلقه كبيره مره الى زوج مرات فنهار او اربعة كبسولات الى سته فنهار. قبيله تنهدرو على استعمال اللغه العربيه والاخطاء دابا قلبناها انا وياك دريجه قحه هههههههههههههههههه ليوم يشدو فينا اوا حتى هما تيهدرو بلهجتهم علاش تنفهموهم حنا و لا حنا حرام علينا. تنحيي فيك اختي لعزيزه خفة دمك و ضرافتك و راها مغريبش على اهل ضيافه والكرم الجزائر الحبيبه حنا ثقافه وحده و لغه وحده . |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
الله يسلمك خويا العزيز... حتى المغرب و ناس المغرب ماعندنا مانقولو و الناس كامل تعرف ان المغاربة لي هوما الجزائر و المغرب و تونس كامل مع بعض واحد و الله يدومها علينا محبة وماكان ماصعب لهجتنا خويا غير لازم يديرو شوية مجهود كيما نديرو حنا انا مرات نقعد نقرا في الميساجات نتاوعهم و نعاود باش نفهم واش راهم يقولو وعلى الاقل حنا رانا نهدرو دريجتنا و نفهمو دريجتهم و نحصيو للغة العربية...ممممممممم شوف زيت اللوطو طلع فيه العجب وقيلة نرجع ليه و خليني من الفازلين سلامة خوك الحمد لله لي ريح هذا زيت الحوت و الاموميغا3يتباعو عند الصيدلية...نروح نسالها عليهم و نشوف و اهم شيء حنا شعب واحد |
رد: مطبخ الصدفيه
ربي يخليك اختي زهره
حنا شعب واحد وغادي يجي يوم ونتوحدو هادي ما فيها شك زيت كبد الحوت و الاوميغا3 ممكن تلقايها عند الصيدليه و فحالة ما لقيتهش شوفي شي محل تيبيع الزيوت الطبيعيه و المكملات الغدائيه و انا من هاد الاخير منين تشري زيت كبد الحوت و يا رب تلقايه. ايه لهجتم صعيييييييييييييييييبهه ولكن حتى شي ميصعاب علينه حنا المغاربيين:d |
رد: مطبخ الصدفيه
ان شاء الله خويا تتوحد كامل الدول الاسلامية و ان شاء الله نلقى هذا الزيت و نشوف نزيد حتى تجربة اخرى مارانا خاسر---ين والو ياك القشور خير ربي...ههههههههه و لي يبغي يتعلم حتى حاجة ماتجيه صعيبة نقولك سلام خويا دروك و الله ضروري لازم نروح و لوكان علي كون قعدت راهم عجبوني الحكايات معك بصح الله غالب هيا نقولك يلا مارجعتش صح فطورك و ربي يحفظك ان شاء الله |
رد: مطبخ الصدفيه
حتى انا ماسخيتش بكلامك اختي لعزيزه زهره
صحه فطورك والى لقاء قريب ان شاء الرحمان :002::002::002: |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
الله يسلمك خويا سيد مسلم او سعيد مسلم و ان شاء الله في لقاءات اخرى |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
|
رد: مطبخ الصدفيه
اختي حسناء كيف احوالك و اش خبارك؟
الخرشوف هديك لي فالصوره زهرة الخرشوف هي القوقه بالمغربيه اما الاوراق هي لي تنطلقوا عليها اسم الخرشوف او الخرشف و كاين فيه الخرشوف البلدي القوقه تاعو مشوكه و مر من الخرشوف الرومي |
رد: مطبخ الصدفيه
مشكورة أم السعد على مواضيعك المميزة والمفيدة ..اضيف على مائدة الصدفية التبولة التي تحتوي على البرغل والمعدنوس والبصل والليمون ووو اضافة الى زيت الزيتون ..اعتقد سلاطة تنفع لذوي الصدفية |
رد: مطبخ الصدفيه
شــــــــكـرا لك
|
رد: مطبخ الصدفيه
[quote=زهـــ الربـى ـــر;994692]
اخي اذا لاحظت اني قلت لقد قمت بالريجيم في فترة مضت يعني الان انا متوقفة عنه اما هذه الاوميغا 3 و زيت كبد الحوت لم اجربه من قبل مع اني ارى الكثير يتكلمون عنهم اما المعدنوس كيما نقولو حنا...هههههههه في الطياب راك عارف في الحريرة اما الرياضة والو خويا غير مرات تلقاني طالعة و هاودة مع هادوك الدرج حتى نهلك من العياء و مرات نولي مصدية...هههههههه الدوش الحمد لله تقريبا يوميا مع الترطيب بالفازلين حاليا الصدفية عندي في كل انحاء جسمي... اما في الراس فلم تعد موجودة مع اني اغسل بشامبو عادي... لكن ما تضحكش علي مرة والدتي عملتلي في راسي شحم السيارات جديد ماشي محروق من هذاك الوقت لم تعد صدفية الراس موجودة عندي و بعدها وليت نستعمله في جسمي لاحظت انه احسن من الفازلين لانه يحافظ دائما على رطوبة الجسم و يوقف القشور و يقلل الاحمرار درك يقوقو هذه بنادم ولا لوطو...هههههههه اما حاليا لا استعمل اي دواء لقد قاطعت الدواء منذ تقريبا 3سنوات لانه هلكني اكثر مما نفعني وقيلة غير انت لي غادي تفهمني على هذا الهدرة خليني نعذبهم شوية بالجزائرية وبلا ماتحشم خويا سقسي على روحك صحيح حتى انا قالو لي عته في ناس داو الصدفية بزيت المطور المحروقة لكن انا ماكن عندي وقت ابحث عنه في القديم كانو بس يداويو به |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
|
رد: مطبخ الصدفيه
اشكرك سيد مسلم على رفع الوضوع من جديد ربي يبارك بك
عزيزتي زهر الربى الصدفيه تاتي من عدة اسباب من الوراثه من الحساسيه والحكه ثم الصدفيه من تراكم السموم في الجسم من الجهاز الهضمي وخاصة الامعاء من الحاله النفسيه من نقص فيتامين دي من نقص الكالسيوم والحديد والاوميغا ومن اسباب اخرى لذلك يجب ان نعرف اسباب الصدفيه اللي عندنا ونختار العلاج واللي سببه الجهاز الهضمي او نقص بعض المواد بالجسم اكيد تتاثر صدفيتو بالغذاء مثل ماقال احد الاعضاء ان الصيام ادى الى تحسن كبير في الصدفيه واعتقد سبب عدم التحسن بالصدفيه عندك انه لاعلاقه له بالامعاء مثلا |
رد: مطبخ الصدفيه
انا حاسه انكم تتكلمون بشي مهم
لكني لاافهم منه شيئا لطفاااااا ترجموا لنا ماكتبوا الله يبارك بكم كي نستفاد وان كنتم مشغولين ياريت يدخل احد الاخوه ويترجم وله الاجر والثواب |
رد: مطبخ الصدفيه
على العين و الراس الخاله ام سعد
كنا نتكلم على اهمية عمل الريجيم و اجتناب السكريات والحلويات و عن فوائد الاوميغا3 وزيت كبد الحوت و فوائد البقدونس. و كدلك تحدثنا عن الرياضه والمشي و عن شحم و زيت محرك السيارات حيث شفا صدفية الراس لاختنا زهره من الجزائر. والباقي دردشه و سوالف بين اخوان المغرب العربي لان لهجتنا واحده و ثقافتنا واحده. واي استفسار من الخاله ام سعد انا حاضر:) |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
شكرا لك اختي ريم على التوضيح و بارك الله فيك ممكن تكون عندي الصدفية بالوراثة لانه خالتي عندها صدفية و ابنها و بنت خالي ايضا لكن كل واحد منهم عنده يا اما في اليد يا اما في الراس و قليلة و تروح لفترة و ترجع يعني لا تسبب ازعاج كبير لهم ليس مثلي بكل جسمي و السبب لانهم لم يعالجو عند الاطباء قط يعني لم يساعدو في نشرها اما انا يا عيني من طبيب لطبيب لحد ما هلكت مع انها اول مرة جاءتني بالراس فقط و اول طبيبة زرتها بسبب علاجها انتشرت بكل جسمي الله يهديها |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
ههههههههه حاولي قليلا اختي ريم و ستفهمين هي لغة عربية مقلوبة الى الدرجة بالمغربية والجزائرية لقد شرح لك اخي سيد مسلم كل شيء |
رد: مطبخ الصدفيه
اقتباس:
كيف حالك اخي سيد مسلم يا اخي درنا مشكل للاخت ريم و حيرناها و ما والو من الهدرة لي قلناها خلينا في اللغة العربية باش يستفادو هوما ثاني غير يلا بغيت تكون المترجم نتاع المنتدى هههههههههه |
رد: مطبخ الصدفيه
وبلا ماتحشم خويا سقسي على روحك
ماتحشم وسقسي عمري ماسمعت هذه الكلمات بس صدقا حاسه انها لهجه حلوه ومحببه وخاصة هذه الايام نسمعها احيانا في مسلسل احلام مستغانمي الكاتبه الجزائريه الرائعه ربي يشافيكم ويحفظ المغرب العربي كله |
| الساعة الآن : 03:21 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour